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Pronóstico Extendido
Estilo Real Arroyo Cabral
 
Código: 

PROD142

Queso Sardo

  • Es un típico queso de pasta dura, consistente y compacta, de grana fina y quebradiza, de sabor y aroma característicos y bien desarrollados, corteza lisa y bien formada

 
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Información del Producto

Es un típico queso de pasta dura, consistente y compacta, de grana fina y quebradiza, de sabor y aroma característicos y bien desarrollados, corteza lisa y bien formada. Se puede utilizar para rallar o para llevar a la mesa.

MARCA: Arroyo Cabral

DESCRIPCIÓN: Es el queso maduro que se obtiene por coagulación de la leche mediante la acción de las enzimas del cuajo, acidificado por cultivos de bacterias lácticas específicas.

INGREDIENTES: leche entera estandarizada, fermentos lácticos, cuajo, cloruro de sodio, cloruro de calcio.

PRESENTACION: El Queso Sardo Arroyo Cabral, se comercializa recubierto de pintura plástica bromatológicamente apta o envasado al vacío, ambos identificados con una etiqueta autoadhesiva  y/o trozado en cuñas envasado al vacío en bolsas termocontraibles.

APTITUD: El producto tiene un periodo de aptitud de 12 meses.

CONSERVACION: El producto debe ser almacenado a temperaturas inferiores a 18°C, siendo el rango óptimo entre 15ºC y 18°C.

 

 Producto apto para Celíacos   

INFORMACION NUTRICIONAL
Porción 30 grs. (1  rebanada)
  Cantidad por 100 gr Cantidad por Porción %VD (*)
Valor Energético 359 Kcal = 1501 KJ 108 Kcal = 451 KJ 5%
Carbohidratos 1,53 grs. 0,51 grs. 0%
Proteínas 31,96 grs. 9,6 grs. 13%
Grasas Totales 24,97grs. 7,5 grs. 14%
Grasas Saturadas 20,81 grs. 6,25 grs. 24%
Fibra Alimentaria 0 grs. 0 grs. 0%
Sodio 869 mgrs. 261 mgrs. 11%
(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8000 KJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidas energéticas.

 

 
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